健康食材指对人体有益、营养丰富且安全无污染的食物材料。例如新鲜的蔬菜、水果富含维生素和膳食纤维；优质的蛋白质来源如瘦肉、鱼类、豆类等。在现代生活中，人们越来越注重饮食健康，选择健康食材成为关键。它可以帮助人们维持身体正常功能、增强免疫力、预防疾病等。
试管婴儿饮食指南：炒菜是否安全？
试管婴儿期间炒菜一般安全，但需注意选择健康食材、食用油，控制盐油用量，保证新鲜卫生。
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