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维生素矿物质

维生素矿物质

更新时间:2024-12-27 16:42:01 浏览次数:22
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维生素和矿物质是人体必需的营养素。维生素分为水溶性和脂溶性两大类,在身体的代谢、免疫等方面发挥着重要作用。矿物质如钙、铁、锌等,参与骨骼形成、造血等生理过程。例如,缺乏维生素 C 可能导致坏血病,缺铁会引起贫血。它们广泛存在于各种食物中,合理饮食有助于摄入足够的维生素和矿物质。

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