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抗氧化作用

抗氧化作用

更新时间:2025-01-16 21:33:01 浏览次数:0
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抗氧化作用是指物质能够抵抗氧化反应,减少自由基对身体细胞的损害。在生物体内,抗氧化剂可以中和自由基,维持细胞的正常功能。例如,维生素 C、维生素 E 和β-胡萝卜素等都是常见的抗氧化剂。在食品领域,一些富含抗氧化成分的食物如蓝莓、绿茶等备受青睐。在护肤品中,抗氧化成分也被广泛应用,以延缓皮肤衰老。

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