矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素。它在人体中起着至关重要的作用，如钙有助于骨骼健康，铁参与氧气运输等。在农业领域，矿物质可改善土壤肥力。不同的矿物质有不同的特性和用途，例如钾能增强植物抗倒伏能力。
试管婴儿饮食指南：能吃芋头吗？
试管婴儿期间芋头可适量食用，饮食应均衡多样，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，避免辛辣油腻等刺激性食物，控制糖分和盐分摄入，不要过度饮食。
唐山市妇幼保健院
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