雪莲果是菊科多年生草本植物的果实，原产于南美洲安第斯山脉。外形似红薯，皮薄汁多、无渣，口感清甜脆爽。它富含膳食纤维、低聚糖等营养成分，有促进肠道蠕动、改善便秘等功效。在日常生活中，可洗净直接生食，也能煲汤、炒菜。例如雪莲果排骨汤，味道鲜美又营养。
试管婴儿期间吃雪莲果的健康益处
本文介绍了在试管婴儿期间适量食用雪莲果可能带来的健康益处，包括丰富的膳食纤维、低糖低热量、抗氧化成分和有助于降低血糖等。
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