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地中海式饮食

地中海式饮食

更新时间:2025-02-20 02:51:01 浏览次数:10
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地中海式饮食是一种以蔬菜水果、全谷物、豆类、橄榄油、鱼类等为主的饮食模式。强调多摄入植物性食物,用橄榄油代替动物油,适量食用乳制品、禽肉,少吃红肉。这种饮食富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。例如,希腊、意大利等地中海沿岸国家居民多遵循此饮食模式,其心血管疾病等慢性病发病率相对较低。

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